最高の健康を手に入れよう!              第165号 2020.1.10
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 ●○●   ナ タ タ イ  健 康 通 信      
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 このメールマガジンは、
  *健康情報が多すぎて、なにを信じたらいいのかわからない
  *体のどこも悪くない、健康のはずなのに体調がすぐれない
  *実年齢より10歳若がえりたい!
  *とにかく、健康レベルをアップさせたい!
              そんな、あなたのためにお届けします。
 
 
 新春のお慶び申し上げます!
 
 2020年を迎え、新たな気持ちで
 仕切りなおそうとしている、
 
 ストレスニュートリショニストの
 ナターシャ・スタルヒンです。
 
 お正月の3が日は、
 孫が遊びにきていたけど、
 
 食事の時間がまったく合わず、
 すっかり日々のペースが
 乱されてしまったのサ。
 
 さぁ〜、今日も元気に
  いってみようか〜〜っ♪
 
 
 ☆ 高糖質食品はカット
 ★☆-----------------
 
 めいっぱい食べて飲んで
 楽しんだ年末年始。
 
 ふと見れば、お腹もお尻も
 ボリュームアップ!!
 
 あなたのお腹の周りに
 居座る贅肉の主犯が、
 糖質って知っているよね?
 
 巷では糖質オフダイエットが
 流行っているようだけど、
 
 糖質を完全にカットするのは
 ぜったいにNG。でも、
 
 血糖値を急激にあげる
 高糖質食品は、
 
 痩せるため、健康レベルアップ
 &エイジングケアのためにも
 極力さけたほうがいいね。
 
 高糖質食品とは、お餅とか、
 ごはん類、パン類、麺類など
 デンプン質が多い食品のこと。
 
 砂糖の多い菓子類もね。
 
 血糖値を上げやすいか
 どうかの指標として
 
 未だ日本では、GI(グリセミック・
 インデックス)が使われるけど、
 
 米国では、GL(グリセミック・
 ロード)をベースに考えるのが
 あたりまえになっている。
 
 「ニンジンは高GI値だから、
  食べるのを控えよう」
 
 な〜んて指導している
 “ダイエット専門家”も
 多いようだけど、
 
 とんでもない思い違いを
 しているのね。
 
 
 ☆ GL値を基準に
 ★☆------------
 
 おなじみのGI値とは、
 
 炭水化物50gを含む
 特定の食物が、
 
 グルコース50gと比べて
 どれだけ血糖値をあげるか
 数値化したもの。
 
 例えばニンジン100gあたりの
 炭水化物量は約6gだから、
 50gの炭水化物といえば、
 ニンジン約830g。この
 
 ニンジン約830gを食べた
 ときの血糖値上昇率は、
 
 グルコースを100とした場合、
 その71%なので、
 
 GI値は71ということになり、
 ニンジンは高GI食品となるのね。
 
 でも通常、1食でニンジン830gを
 食べるなんてこと、ないよね〜。
 
 そこで、より現実的な数値として
 考案されたのが、「GL値」。
 
 食物100gあたりに含まれる
 炭水化物量を考慮したもので、
 
 これで計算すると GL値は4と
 低いのね。つまり、
 
 830g食べれば血糖値を大幅に
 上げてしまう高GIのニンジンでも、
 
 1食分として100gであれば、
 血糖値にほとんど影響しない
 低GL食品っていうことね。
 
 特定の食物1食分で20以上で
 あれば高GLで、避けるべき
 糖質ってことになる。
 
 でも、個々の食品にあまり
 神経質にならず、
 
 1日の食事全体として、高GLに
 ならないよう気を付けてね。
 
 ちなみに、1日のGL値の
 合計が160を超えると、
 
 循環器疾患のリスクが
 高まりはじめる、って
 いわれているの。
 
 GI値、GL値の表は、こちらから↓
 https://www.nstimes.info/11-2011/Gi_Gl.html
 
 
 今日の授業は、終り。
 
 それでは、起立〜〜っ!
 
 礼 <(_ _)> 。
 
 解散〜〜ん!!
 
 
 ☆ あとがき
 ★☆--------
 
 私は黒革のウォーキング
 シューズを愛用している。
 
 しばらく前から、
 それを履いて歩くと、
 
 足の指先がつまった感じで
 とても痛くて歩きにくく、
 
 きつくて、横のジッパーも
 閉まらず、開けっ放しで
 履くしかない状態に…
 
 分厚い靴下はいている
 わけではないし、
 
 むくんでいるわけもない。
 
 この歳になって、足が成長
 しっちゃったってことも
 ないよなぁ〜、などなど
 
 不思議に思っていた。
 
 で、ある日、
 
 歯医者さんでの治療を終え、
 玄関に脱いであった自分の靴を
 上から眺めたら
 
 えっ???? 
 なんか小さい。。。
 
 私の靴、もっとデカイはず
 なのに〜〜と思って、
 サイズ表示を確認したら、
 
 なんと!24.5センチ。
 
 私のシューズは、25.5センチ!
(ちなみにパンプスは26センチ)
 
 ヤダ〜〜〜!
 誰かの靴と履き違えていた〜。
 
 しかも、1週間以上、気づいて
   いませんでしたから〜〜っ!
 
 (靴を脱ぐのは歯医者さんと整骨院
 くらいなので、すぐにその両方に
 確認。でも該当者分からず。
 
 相手は、「最近、足がむくんで
 ないなぁ〜」な〜んて思いながら、
 快適に履いているのかなぁ〜〜??)
 
  
 2020年が、あなた&ご家族にとって
 素晴らしい年になることを
 心から祈っています。
 
 あなたが、最高の健康を手にいれ、
 いつもハッピーでいられますよ〜に・・。
 
 今年も、よろしくっ!
 
 
♪⌒○⌒☆ ♪⌒○⌒☆ ♪⌒○⌒☆ 
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