第118号　含有量＆吸収率にも目を向けて - JHNA健康通信バックナンバー

　　最高の健康を手に入れよう！　　 118号
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　● 最新のホリスティック／ストレス栄養学で
　〇いつまでも若々しく、健康＆ハッピーに！
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　このメールマガジンは、
　＊健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか
　　わからない。
　＊体のどこも悪くない、健康のはずなのに
　　体調がすぐれない。
　＊実年齢より、10歳若がえりたい！
　＊とにかく、健康レベルをアップさせたい！

　　　そんな、あなたのためにお届けします。

　台風13号発生の前日に、
　沖縄入りした

　ホリスティック栄養学修士＆
　酵素栄養学スペシャリスト

　ナターシャ・スタルヒンです。

　今夜と明日の那覇での会合に
　先駆けて、

　海辺のリゾートでのんびりしようと
　２日前に沖縄入りしたのはいいけど、

　台風１３号が宮古島近くで発生＆
　急発達。
　沖縄本島接近は今年はじめてとか…。

　せっかくオーシャンフロントの
　部屋なのに暴風雨のため、
　ガラス戸をしっかり施錠し、

　ガラス戸の破損にそなえて
　ルーバードアも閉めておく
　必要があったから、

　外も見られず、強風と打ちつける
　雨の音だけを、きいていたのサ。

　それでは、今日も元気に
　いってみようか～～っ♪

　☆ 食事でとれる程度では、意味なし！
　★☆------------------------------

　良質サプリメントの基本は、
　原材料が天然素材で、余分な
　添加物を使っていないこと。

　さらに、内容(栄養)成分が、
　高含有のものでなければ
　摂取する意味がないね。

　米国では、内容成分の含有量は
　すべて表示されているけど、

　日本のサプリは原材料はわかっても、

　どの成分がどれだけ入っているのか
　わからないものがほとんど。

　これでは、消費者は選びようがない！

　ただいえることは、基本的に
　日本のサプリの成分含有量は、

　「なんじゃこれ～っ！」というほど低く、
　「食事すれば摂れるじゃん」のレベル。

　これでは、サプリ摂取の意味な～し！

　なぜ日本のサプリの栄養素含有量が
　笑っちゃうほど低いかというと、

　米国と日本のサプリに対する考え方の
　違いということもあるでしょうけど、

　15年前に、「栄養機能食品」という
　分類ができたことも一因じゃないかな。

　（昨年から、「機能性表示食品」という
　　分類もできたけど、それとは別）

　それまで、ビタミン・ミネラル系
　サプリは、作用／効果の表示は
　一切できなかったの。

　それが、「栄養機能食品」の分類が
　できたおかげで、何種類かの
　ビタミン＆ミネラルは

　一定の効果を明記することが
　できるようになった。

　たとえば、カルシウムだったら、
　「骨や歯の形成に必要」みたいにね。

　栄養機能表示をするためには、

　ビタミン・ミネラルなどが一定量
　含まれていなければならず、

　最低量の制限があるのはいいけど、
　問題は、上限が低すぎるってこと。

　この分類ができたため、健康食品
　業者は含有量を増やして効果的な
　製品をつくるより、

　サプリの内容を合法的に宣伝
　できるよう、指定栄養成分の
　含有量が少ない商品づくりに

　走るようになっちゃったのよね～。
　

　☆ 吸収率にも目を向けて
　★☆---------------------

　サプリメントを選ぶときには、
　からだにしっかり働きかけるだけの

　含有量が確保されているものに
　すべきなのは、もちろんだけど、

　同時に、吸収率に対する配慮が
　あるかどうかも、重要事項。

　含有量がいくら多くても、吸収
　されず、ほとんどがストレートに
　トイレ行きじゃ～

　サプリを摂る意味がないし、
　お金をドブに・・いや、
　トイレに捨てているようなもの。

　超～～もったいない！

　サプリの中には、吸収力を高める
　ために特別な加工をしているものや、
　
　原料やブレンドを工夫することで、
　吸収率アップをはかっているものが
　あるの。

　吸収率アップのための酵素ブレンドを
　加えたり、特定のビタミンやミネラルを

　加えることで、からだに効かせたい
　成分をより吸収させたり、活性を

　高めることを狙っているのね。

　また、生物学的活性・吸収率が、
　通常のものと比べ、最高で60倍
　ともいわれる

　タンパク質と結合させた「GPM」の
　ビタミン＆ミネラルというものもある。

　これなら、含有量がある程度少なくても、
　しっかり吸収されるから、その作用を
　きっちり体感できるでしょうね。
　　　
　タイムリリース加工やキレート
　加工してあるサプリを選ぶのも◎。

　タイムリリースとは、摂取した後
　時間差で徐々に溶けていくこと。

　ビタミン類の多くは摂取しても、
　すぐに尿として体内から排出
　されてしまうから、

　できる限り長く体内に留めて、
　長時間効果を発揮できるように
　加工してあるの。

　タイムリリース加工とは違うけど、

　Ｃエスターのように、脂肪酸を
　くっつけて脂溶性のビタミンＣに
　したものであれば

　細胞膜にとどまって、必要に応じて、
　体内でゆっくり使用されるから、
　すぐに尿として出ていってしまう
　ということはないね。

　ミネラルの場合は、とても吸収が悪く、
　吸収されるのはわずか数パーセント。

　そこで、ミネラルの吸収率を高める
　ためには、「キレート」という
　加工方法がとられるの。

　日本では、あまり見ないけど、
　米国では、ミネラルはキレート
　されたものが、

　一般的といえるんじゃないかな。。

　キレートにしろ、タイムリリーズにしろ、
　ラベルに表示されているはずだから、

　できれば、そういうものを探してね。

　原料やブレンドによる吸収率については、
　知識がないと見極められないから、

　これは、勉強するっきゃないねっ！
　

jhna-stresscare.info

　今日の授業は、これで終り。

　それでは、起立～～っ！

　礼　<(_ _)> 。　

　解散～～ん！！

　☆ あとがき
　★☆-------

　那覇に来るのは、45～6年ぶり。

　新米スチュワーデスの時に
　来たのが、はじめてだけど、

　まだ、パスポートが必要な
　時代だった。

　はじめて那覇空港に着いたとき、
　先輩に「日本語通じるのですか？」と
　聞いて

　こっぴどく、叱られたこと
　いまだ、鮮明に覚えて

　　　　いますから～～～っ！　

　あなたが、最高の健康を手にいれ、いつも
　ハッピーでいられますよ～に・・。

　 2016. 9. 7
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　■発行者：
　Japan Holistic Nutrition Association(JHNA)
　一般社団法人
　日本ホリスティックニュートリション協会

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