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寒い冬は生ジュースが苦手なら、

あったか〜い
ホット・ジュース&スープを

ワンデイ・ファストは新週末ダイエット・セットで行うのがベスト。でも乳製品にアレルギーがある、商品を切らしてしまった、という場合にはスープ絶食で対応できます。また、「毎朝、生ジュースをのんでいるけど、冬は寒くて」という人は、ホットジュースをどうぞ。

ジンジャー・レモン

しょうが  1かけ
レモン   1/4個
湯     1カップ

1) しょうがは、よく洗ってスライス。レモンは粗塩で揉むようにして洗ってすすぎ、水気を切ったものを1/4に切って使用します。
 
2) しょうが→レモンの順にジューシング。できあがったジュースにお湯を注いで。
 
 
ジューサーを使わなくても、レモン1/2を絞り、しょうがはすり下ろしてから絞ってカップにいれ、お湯を注いでもOK.香りづけに、ナッツメッグをひとふり・・。

 

大根湯(咳やノドの痛みなどにも)

ダイコン  7〜8p 程度
しょうが  1かけ
レモン   適量
湯     1カップ

1)

材料をよく洗い、適当な大きさに切ってジューシング。

2) できあがったジュースにお湯を注ぎます。  
※好みでハチミツを加えて

 

プルーン・ホットジュース(便秘がちの人に)

プルーン(なるべくオーガニック)をいくつかカップに入れて
お湯を注ぎしばらく待つこと数分。プルーンがふっくらしてきたら、
プルーンのエキスが出てきたホットジュースを飲んで、プルーンもスプーンですくって、食べます。
 

ヒーリング・スープ

ジャガイモ (大きめ)     3個
玉ねぎ スライス        1個
ニンジン(中)スライス     1本
セロリ(葉つき)スライス    1本
にんにく(皮をむいて)     3粒
水               約2リットル

1)

ジャガイモを良く洗い、芽を取ります。

2) ジャガイモを半分に切ってから、皮を1.5p程度(身をつけて)厚くむきます。(ジャガ芋の真ん中部分は他の料理に利用)
3) 大きな鍋に、ジャガイモの皮、ニンジン、セロリと水を入れ、玉ねぎとにんにくを加え、30分程度煮る。
4) 火を止め、さましてから、こして、野菜類を取り除き、保存。飲むときに、温めて。

 

 

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