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ゴマ・パワーで、

いつまでも若々しく!


テレビCMや新聞広告で盛んに宣伝されているセサミン。もともと、セサミンとは、ゴマの成分、「ゴマリグナン」を形成する物質の名称。ゴマは、英語で“セサミ”。そして、そこに含まれる抗酸化物質がセサミンというわけです。

ゴマは昔から漢方薬としても用いられ、アンチエイジングほか、さまざまな健康効果が知られます。良質の脂質・タンパク質・食物繊維をはじめ、ビタミンやミネラルも豊富で、現代人に必須のカルシウム(牛乳の11倍 )や鉄分も多い優れた食物です。種皮の色によって黒ゴマ、白ゴマ、茶ゴマに分けられ、栄養的にほとんど差はないのですが、黒ゴマの皮の部分にはタンニン系ポリフェノールが多く含まれます。

ゴマは硬い殻に覆われており、そのまま食べれば、ストレートにトイレ行き。煎って、かならず、すりつぶしてから利用しましょう。

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