巡りをよくするお助けマン

冷えを感じやすい女性にとって、うれしい効果が期待できる、ショウガ。辛み成分のジンゲロールやショウガオールには、血液の凝固を防ぎ、熱産生をアップして血行を改善する作用などが知られ、体をポカポカ温めてくれます。

巡りを良くしてポカポカ効果を最大限ひきだすためには、温かい食べ物や飲み物にすりおろしたショウガや、ショウガ汁を加えるようにします。加熱することによって温め成分のショウガオールが増え、また体熱の産生を増やすカプサイシンに似た成分がつくられるため。でも、ショウガの可食部の2〜3％は酵素がしめているので、加熱のしすぎは、せっかくの酵素を壊すことに…。食後にほうじ茶に生姜汁をちょっと加えるような飲み方がグッドです。

1日あたり、10ｇ〜20ｇの摂取を目指しましょう。