第131号　日本人の腸は長い？ - JHNA健康通信バックナンバー

　最高の健康を手に入れよう！　　 131号
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　●　　J　H　N　A　健　康　通　信　　　
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　● 最新のホリスティック／ストレス栄養学で
　〇いつまでも若々しく、健康＆ハッピーに！
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　このメールマガジンは、
　＊健康情報が多すぎて何を信じたらいいのか
　　わからない。
　＊体のどこも悪くない、健康のはずなのに
　　体調がすぐれない。
　＊実年齢より、10歳若がえりたい！
　＊とにかく、健康レベルをアップさせたい！

　　　そんな、あなたのためにお届けします。

　久々に、孫といっしょに
　焼肉を食べに行った

　ホリスティック栄養学修士
　ナターシャ・スタルヒンです。

　タンパク質の補給に、お肉！と
　思って、行ったのだけど、

　脂肪ばかりが口に入ってくる
　感じだったのサ。

　さあ、今日も元気に
　いってみようか～～っ♪

　☆ カルビが赤身肉なんて！
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　前号で、パレオ時代の食事の
　50～65％は肉だったと書いたけど
　https://jhna-health.news/entry/130-food-10000-years-ago

　　　　　
　健康本や健康情報を読むと、
　肉、とくに「赤身肉」は

　悪者扱いされているよね。

　こうした記事を目にするたびに

　「何いってんだぃ！赤身肉は、
　　良質度の高いタンパク源で
　　健康には欠かせないぜぃ」

　な～んて思っていたの。

　でも、今回焼肉屋に行って
　納得。

　私の思っている赤身肉は、

　放牧により運動を欠かさず
　健康的に育てられ

　脂肪が少なく、霜降りでもない
　まさに、「赤身」のお肉のこと。

　なのに、焼肉屋では脂肪の塊の
　カルビや霜降りのロースでさえ

　「赤身肉」の分類に！！

　これじゃ～「健康に悪い」
　ってレッテル貼られても

　仕方なし！

　いつから、こんな脂肪だらけの
　肉が主流になっちゃたのかしらね？

　これじゃ～、タンパク源って
　いっていいのかどうか・・。

　植物性より動物性タンパクのほうが

　絶対的に良質度は高く、吸収率もよく、
　体内での有効利用率は高いので、

　賢く選んで、工夫して食べたいね。

　☆　日本人の腸は長い？
　★☆---------------

　「日本人は欧米人に比べ、腸が
　　長いので、肉食は向かない」

　って、まことしやかに
　いわれているわよね。

　そんなこと真に受けないでね。

　いろいろサイトを探ってみると、
　「１.３倍長い」とか、「２倍長い」

　と書いてあるものもあれば、

　「２～３メートル長い」「4メートルも
　　長い」などなどの記述が！
　　　（製薬会社や医師のサイトでも！）

　でも、「人種によって腸の長さに
　違いがある」という根拠なんて

　ないのよっ！

　逆に、「両者には差は認められない」
　という研究論文は発表されているし、

　身長や年齢によって差があるとする
　論文はあるけどね。

　人類の進化の歴史をみると、

　人間の脳が肥大化するに従い
　腸は短くなってきたのね。

　高エネルギーで消化しやすい

　動物性食物の消費が著しく
　増えたことによって

　脳が発達してきたとされ、
　そうした状況に適応して

　膨大なエネルギーを食う消化管／
　腸が小型化して(短くなって)いき、

　その分のエネルギーを、
　脳に振り向けられるように
　なったともいえるね。

　「日本人の腸は長い」って、
　誰かがいいだし、

　そのほうが都合いい人たちが
　事実確認をしないまま、

　？？情報を、どんどん拡散
　しちゃったんじゃないかな。

　「日本人は腸が長い説」に
　くれぐれも振り回されないでね。

　今日の授業は、終り。

　それでは、起立～～っ！

　礼　<(_ _)> 。　

　解散～～ん！！

　☆　あとがき
　★☆-------

　日曜日は、ホリスティック医学協会
　主催の講演会でストレス栄養の話を
　してきました～。

　準備段階で映写機の具合が悪く、
　スライドなしで話を進める
　しかないと覚悟をきめたけど、
　　
　話しはじめる直前に、奇跡的に
　正常に戻り、胸をなでおろしたの。

　とはいえ、あがっちゃって、
　心臓バクバク。

　途中、映写がいきなりプッツンと
　切れたときには、頭の中が真っ白！

　でも、どうにか無事修了。

　「よく理解できました～」って、
　参加者の方々に声をかけていただき、

　うれしかった～～♪

　大人数の前で話すのが苦手な私が、
　来月早々には、400名の前で
　話さなければならない。(-_-#)

　それが終わると、7月9日には、
　第２回目の入門講座で
　４時間の講義。

　こちらは少人数で、バッチリ
　目から鱗の栄養学を

　伝授しますから～～っ！

　あなたが、最高の健康を手にいれ、
　いつもハッピーでいられますよ～に…。

　2017. 6.15
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　■発行者：
　Japan Holistic Nutrition Association(JHNA)
　一般社団法人
　日本ホリスティックニュートリション協会

　◆協会サイト： https://j-hna.org
　◆情報サイト：
　　　　https://jhna-stresscare.info