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ジュース作りのポイント

新鮮な野菜、果物を使う
野菜と果物は混ぜない　（リンゴは唯一の例外）
ミキサーではなく、ジューサーを使う
塩や砂糖、水分などを一切加えない　（ホットレモンは例外）
なるべく農薬など使っていない物を選び、皮や種も一緒にジュースに　（柑橘系だけは、皮を使わない）
作ったらすぐ飲む。作り置きはしない。

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