Ｑ＆Ａ

香醋あるいは黒酢の類は今、と〜っても人気。それがいいとか悪いとかいうつもりはありませんが、酵素サプリとは、絶対に一緒にとらないでっ！

酸味は、でんぷん質（パン・ご飯など）の分解する酵素を抑制するように働くといわれます。酵素サプリは分解を促進するように働くもの。つまり、一緒にとれば、互いの作用が相殺されるということ。全くのムダになってしまいます。 酵素サプリを食前に摂取したら、黒酢をどうしてもとりたいのなら、食後１時間程度たってからとるようにした方がいいでしょう。

現在さまざまな健康食品が出まわっていますが、いいといわれるような健食を適当に組みあわせても、かならずしもそれらが体にとってプラスに働くわけではなく、互いの作用を相殺してしまうこともあることを知っておいてくださいね。

セルライトの改善には「メリロート」が効果があると聞いたのですが、本当ですか？

メリロート入りのサプリは多く出まわっていますが、含有量が少なく、効果が出るとは思えませんし、私はおすすめしません。

10年近く前に欧米でセルライト用サプリメントが登場し、大フィーバーがおこったことがあります。そのサプリの成分にメリロートが使われていたことから、その後、メリロートを使用したサプリが日本でも多く出まわるようになりました。

ところが、2003年には肝機能障害を引きおこすことが問題になり、実際に肝機能障害を起こして入院した事例が報告され、厚生労働省はホームページ上で商品名や社名まで上げて警告をだしました（その商品は今だに売られてます）。その後もメリロートはサプリに使われていますが、各社、含有量を制限しているはずです。つまり、摂取して問題はないでしょうが、効果も期待できないでしょう。